Marat-Mendes, T. & Isidoro, I. (2023). O potencial da indústria alimentar para a transformação urbana sustentável: O caso das cervejarias artesanais em Lisboa. In Teresa Marat-Mendes  (Ed.), 11ª Conferência Internacional da Rede Lusófona de Morfologia Urbana (PNUM 2023): Morfologia Urbana: Planeamento, Recuperação e Resiliência, Atas de Resumos. (pp. 74-79).: DINÂMIA’CET.