Salvador, Mariana Sanchez (2024). Território e Alimentação: a transformação da Paisagem Alimentar de Lisboa. Curso Comida, Identidade e Cultura: uma introdução à Antropologia da Alimentação. Escola de Verão da NOVA.FCSH – Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa. (Julho 2024),.