Abordagem da economia cicrcular na gestão de resíduos em um restaurante universitário - Carvalho, D. da S. M.; Sanches S. L. R.; Paiva, I. C. de S.; Carvalho, L. C. (XXVII Simpósio de Engenharia de Produção. Economia circular e suas interfaces com a engenharia de produção, 2020)