Exportar Publicação

A publicação pode ser exportada nos seguintes formatos: referência da APA (American Psychological Association), referência do IEEE (Institute of Electrical and Electronics Engineers), BibTeX e RIS.

Exportar Referência (APA) 
Perez, R. M. (2012). Alimentação e codificação social. Mulheres, cozinha e estatuto . Cadernos Pagu. 39, 227-249
Exportar Referência (IEEE) 
R. M. Perez,  "Alimentação e codificação social. Mulheres, cozinha e estatuto ", in Cadernos Pagu, vol. 39, pp. 227-249, 2012
Exportar BibTeX 
@article{perez2012_1727543974948,
	author = "Perez, R. M.",
	title = "Alimentação e codificação social. Mulheres, cozinha e estatuto ",
	journal = "Cadernos Pagu",
	year = "2012",
	volume = "39",
	number = "",
	doi = "10.1590/S0104-83332012000200008",
	pages = "227-249",
	url = "http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0104-8333&lng=en&nrm=iso"
}
Exportar RIS 
TY  - JOUR
TI  - Alimentação e codificação social. Mulheres, cozinha e estatuto 
T2  - Cadernos Pagu
VL  - 39
AU  - Perez, R. M.
PY  - 2012
SP  - 227-249
SN  - 1809-4449
DO  - 10.1590/S0104-83332012000200008
UR  - http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_serial&pid=0104-8333&lng=en&nrm=iso
AB  - Este artigo tem como base um trabalho etnográfico de longa duração realizado na Índia rural (Gujarate) com um grupo de mulheres Dalit (termo pelo qual são designados os "antigos" intocáveis da Índia) e, por extensão, mulheres de outros grupos sociais. Pretendo analisar a forma como a produção, distribuição e confecção de alimentos funcionam simultaneamente como formas de segregação feminina e de afirmação de poder por parte das mulheres, sobretudo em situações ligadas à fecundidade.
ER  -