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Fonseca, Rui Pedro (2021). Práticas e atitudes (humanas) para com animais suinos em contexto de abate. GUtopias pós-crise. Artes e saberes em movimento. GT06: Animais não-humanos em contextos de (pós)crise.
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R. P. Fonseca,  "Práticas e atitudes (humanas) para com animais suinos em contexto de abate", in GUtopias pós-crise. Artes e saberes em movimento. GT06: Animais não-humanos em contextos de (pós)crise, Coimbra, 2021
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@misc{fonseca2021_1732200533987,
	author = "Fonseca, Rui Pedro",
	title = "Práticas e atitudes (humanas) para com animais suinos em contexto de abate",
	year = "2021",
	howpublished = "Digital",
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TY  - CPAPER
TI  - Práticas e atitudes (humanas) para com animais suinos em contexto de abate
T2  - GUtopias pós-crise. Artes e saberes em movimento. GT06: Animais não-humanos em contextos de (pós)crise
AU  - Fonseca, Rui Pedro
PY  - 2021
CY  - Coimbra
UR  - https://www.ces.uc.pt/ficheiros2/sites/conlab/files/XIV%20CONLAB%20PDF.pdf
AB  - Pretende-se apresentar dados de um estudo que resultou da aplicação de entrevistas a
trabalhadores que desempenham funções num matadouro, e da realização de trabalho de
observação na 'linha de abate'.
Embora os trabalhadores reconheçam os animais como seres sensíveis, a operacionalização das suas
tarefas está dependente de estratégias que requerem objetificação e distanciamento emocional.
Foram evidenciadas atitudes conflituosas relacionadas com o abate de determinadas espécies de
animais. O contexto laboral (matadouro), o tempo despendido, as tarefas desempenhadas, a espécie
dos animais, sobretudo o género e as trajetórias socioculturais dos trabalhadores destacaram-se
como os fatores mais influentes nas práticas e atitudes apuradas.
ER  -