À descoberta do(s) açúcar(es)

O açúcar está em todo o lado. Este mestre do disfarce pode assumir muitas formas e até nomes diferentes. Nesta atividade promovida vamos aprender a descobri-las e o que significam para a nossa saúde. Nesta história – onde não há heróis nem vilões – vamos pôr à prova mitos e realidades sobre o açúcar. Vamos descobrir porque gostamos de doces e como estes se associam a memórias, experiências e emoções. À descoberta do açúcar, podemos aprender também coisas novas sobre nós e sobre as nossas preferências e escolhas alimentares. 

Esta é uma atividade organizada pela unidade de investigação CIS-Iscte.