MedDietMenus4Campus
Promover a adesão à Dieta Mediterrânica no Campus através de intervenções nos menus e estratégias de marketing social
Descrição

Este projeto, desenvolvido em Portugal, Turquia e Croácia, tem como objetivo identificar a conformidade das ementas alimentares com a Dieta Mediterrânica nas cantinas dos institutos públicos de ensino secundário, identificando oportunidades de intervenção, nomeadamente: 1) promover alterações na oferta alimentar abordando a proximidade com o Padrão Alimentar Mediterrânico, criando e oferecendo refeições de base vegetal, com produtos alimentares sazonais e locais e 2) desenvolver estratégias de marketing social adaptadas para envolver as partes interessadas no incentivo a hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis. Reúne uma equipa composta por especialistas em nutrição em saúde pública e serviços alimentares, tecnólogos alimentares, especialistas em gastronomia, psicólogos e profissionais de marketing, com uma vasta experiência e competências profissionais.

Parceiros Internos
Centro de Investigação Grupo de Investigação Papel no Projeto Data de Início Data de Fim
CIS-Iscte Comportamento Emoção e Cognição Parceiro 2023-10-16 2023-10-16
Equipa de Projeto
Nome Afiliação Papel no Projeto Data de Início Data de Fim
Marília Prada Professora Auxiliar (com Agregação) (DPSO); Investigadora Integrada (CIS-Iscte); Coordenadora Local 2023-05-15 2026-05-15
Financiamentos do Projeto

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Outputs (Publicações)

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Dados de Investigação Relacionados

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Referências nos Media Relacionadas

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Outputs (Outros)

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Ficheiros do projeto

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Promover a adesão à Dieta Mediterrânica no Campus através de intervenções nos menus e estratégias de marketing social
2023-05-15
2026-05-15