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Salvador, Mariana Sanchez (2016). Aula 1 – Contextualização: Porquê estudar o Sistema Alimentar no século XXI? . Cultivar, Distribuir, Comercializar, Cozinhar, Comer: uma introdução aos sistemas alimentares urbanos. Curso de Verão com Iva Pires, Maria do Rosário Oliveira, Ana Firmino e Teresa Marat-Mendes: organização. Escola de Verão da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa: 4 a 8 de Julho de 2016.
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M. G. Salvador,  "Aula 1 – Contextualização: Porquê estudar o Sistema Alimentar no século XXI? ", in Cultivar, Distribuir, Comercializar, Cozinhar, Comer: uma introdução aos sistemas alimentares urbanos. Curso de Verão com Iva Pires, Maria do Rosário Oliveira, Ana Firmino e Teresa Marat-Mendes: organização. Escola de Verão da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa: 4 a 8 de Julho de 2016, Lisboa, 2016
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@misc{salvador2016_1767451645403,
	author = "Salvador, Mariana Sanchez",
	title = "Aula 1 – Contextualização: Porquê estudar o Sistema Alimentar no século XXI? ",
	year = "2016"
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TY  - CPAPER
TI  - Aula 1 – Contextualização: Porquê estudar o Sistema Alimentar no século XXI? 
T2  - Cultivar, Distribuir, Comercializar, Cozinhar, Comer: uma introdução aos sistemas alimentares urbanos. Curso de Verão com Iva Pires, Maria do Rosário Oliveira, Ana Firmino e Teresa Marat-Mendes: organização. Escola de Verão da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa: 4 a 8 de Julho de 2016
AU  - Salvador, Mariana Sanchez
PY  - 2016
CY  - Lisboa
ER  -