Atualmente frequenta o Doutoramento em Sociologia no ISCTE-IUL em Lisboa, Portugal. Veronica está ativamente envolvida num projeto de investigação financiado pela FCT (Fundação para a Ciência e Tecnologia), cujo o tema é em torno de aplicações de namoro (dating apps). O projeto, intitulado "Pay to Win: Exploring the Process of Self-commodification among Dating App Users", explora as perceções dos utilizadores sobre como as dating apps funcionam e moldam suas experiências de namoro e potencialmente condicionam suas práticas de namoro.

Com formação em Antropologia e mestrado em Sexologia, Veronica realizou durante o seu mestrado uma investigação que aprofundou a compreensão e as experiências dos jogadores portugueses relativamente ao sexismo nos videojogos. Esta exploração abrangeu os encontros dos jogadores com o sexismo no conteúdo dos videojogos e as interações entre os jogadores durante o jogo.