Comunicação em evento científico
Food system photographic portrays: A necessary urban design agenda
Teresa Marat-Mendes (Marat-Mendes, T.); Patrícia Bento d'Almeida (d'Almeida, P. Bento); João Borges (Borges, J);
Título Evento
2nd International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2019)
Ano
2019
Língua
Inglês
País
Portugal
Mais Informação
Abstract/Resumo
Research suggests that design solutions are an influential factor in the sustainability performance of food sys-tems. Yet, such systems remain unexplored within architecture and urban design. We argue that Architectural Surveys of the 20th century encapsulate urban form solutions, which bear on food issues and therefore deserve further consideration. Our findings point out that identifying food concerns within such surveys would promote proposals of urban form design solutions, which are necessary to integrate contemporary urban planning com-pendiums, but also to promote further dialogues among those concerned for food and urban design.
Agradecimentos/Acknowledgements
--
Palavras-chave
Food System,Urban Sustainability,Architectural Surveys,Urban Form
  • Outras Ciências Naturais - Ciências Naturais
  • Outras Engenharias e Tecnologias - Engenharia e Tecnologia
  • História e Arqueologia - Humanidades
  • Artes - Humanidades
  • Outras Humanidades - Humanidades
Registos de financiamentos
Referência de financiamento Entidade Financiadora
POCI-01-0145-FEDER-016431 FCT COMPETE2020

Com o objetivo de aumentar a investigação direcionada para o cumprimento dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável para 2030 das Nações Unidas, é disponibilizada no Ciência-IUL a possibilidade de associação, quando aplicável, dos artigos científicos aos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável. Estes são os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável identificados pelo(s) autor(es) para esta publicação. Para uma informação detalhada dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, clique aqui.