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Ciência_Iscte
Publicações
Descrição Detalhada da Publicação
Introdução
Título Livro
Coentros e Garam Masala. Uma cozinha Indiana-Gujarati em Portugal
Ano (publicação definitiva)
2016
Língua
Português
País
Portugal
Mais Informação
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Abstract/Resumo
13. Cachado, Rita Ávila (2016), “Introdução” in Achoca, Bina, Coentros e Garam Masala. Uma cozinha Indiana-Gujarati em Portugal, Barcarena, Marcador: 14-20
Agradecimentos/Acknowledgements
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Palavras-chave
Classificação Fields of Science and Technology
- Outras Humanidades - Humanidades
- Antropologia - Ciências Sociais
