Ciência-IUL
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Descrição Detalhada da Publicação
Título Revista
Wine Economics and Policy
Ano (publicação definitiva)
2022
Língua
Inglês
País
Itália
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Abstract/Resumo
The aim of this paper is to evaluate the role of wine storytelling as an antecedent in the wine tourism experience, namely on other constructs such as winescape attributes, sensorial attraction, wine excitement and cultural experience. This study analyses the combined use of five wine tourism experience dimensions as well the influence of storytelling as a key antecedent of the wine experience. This study extends existing knowledge by identifying new key drivers which focus on wine tourist behavioural responses within visits to the wine cellars. Data were collected within two wine tourism settings in Madeira and Porto wine cellars, from two convenience samples of 647 international wine tourists. Using partial least square structural equation modeling, the results show a direct impact of wine storytelling on the wine tourism experiences of wine tourists, through winescape attributes and sensorial attraction, that also act as mediators, with wine excitement and cultural experience as the outcomes of the visit/tasting.
Agradecimentos/Acknowledgements
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Palavras-chave
Wine tourism,Wine storytelling,Cultural experience,Winescape attributes,Wine excitement,Sensorial attraction
Classificação Fields of Science and Technology
- Economia e Gestão - Ciências Sociais
Contribuições para os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas
Com o objetivo de aumentar a investigação direcionada para o cumprimento dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável para 2030 das Nações Unidas, é disponibilizada no Ciência-IUL a possibilidade de associação, quando aplicável, dos artigos científicos aos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável. Estes são os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável identificados pelo(s) autor(es) para esta publicação. Para uma informação detalhada dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, clique aqui.