Artigo em revista científica Q1
The transition of the agro-food system: lessons from organic farming in the Lisbon Metropolitan Area
Isabel Salavisa (Salavisa, I.); Maria de Fátima Ferreiro (Ferreiro, M. F.); Sofia Bizarro (Bizarro, S.);
Título Revista
Sustainability
Ano
2021
Língua
Inglês
País
Suíça
Mais Informação
Web of Science®

N.º de citações: 0

(Última verificação: 2021-10-18 17:50)

Ver o registo na Web of Science®

Scopus

N.º de citações: 0

(Última verificação: 2021-10-16 10:59)

Ver o registo na Scopus

Abstract/Resumo
The paper presents a study on the transition of the agro-food system in Portugal through the analysis of case studies in the Lisbon Metropolitan Area. The theoretical framework draws on the literature on the transition of sociotechnical systems, taking into account the multidimensional nature of the food system (ecological, environmental, socioeconomic and cultural). Social and institutional innovation, technological innovation, public policy impact, and the interactions with the dominant regime are the main dimensions guiding the study of the organic farming initiatives. We identified the supportive policy measures, the role of producers’ networks, the relevance of values, and the obstacles and challenges these initiatives face in their growth process. While the results are in line with the theoretical debate, they also provide new insights on the selection environment, the networks’ dual nature and the existence of different development paths within the organic food niche. One of the main conclusions is that organic farmers perceive the regulatory framework as unfair relative to that of conventional agriculture. Therefore, it is crucial to change this framework to speed up the transition of the agro-food system in Portugal and at the European level.
Agradecimentos/Acknowledgements
--
Palavras-chave
Agro-food system,Organic farming niche,Transitions,Sustainability,Portugal,Lisbon Metropolitan Area
  • Ciências Químicas - Ciências Naturais
  • Ciências da Terra e do Ambiente - Ciências Naturais
  • Outras Ciências Naturais - Ciências Naturais
  • Engenharia do Ambiente - Engenharia e Tecnologia
  • Geografia Económica e Social - Ciências Sociais
Registos de financiamentos
Referência de financiamento Entidade Financiadora
POCI-01-0145-FEDER-016431 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
UIDB/03127/2020 Fundação para a Ciência e a Tecnologia

Com o objetivo de aumentar a investigação direcionada para o cumprimento dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável para 2030 das Nações Unidas, é disponibilizada no Ciência-IUL a possibilidade de associação, quando aplicável, dos artigos científicos aos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável. Estes são os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável identificados pelo(s) autor(es) para esta publicação. Para uma informação detalhada dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, clique aqui.