Comunicação em evento científico
O Sistema Alimentar da Área Metropolitana de Lisboa: alternativas em contexto de transição
Sofia Bizarro (Bizarro, S.); Maria de Fátima Ferreiro (Ferreiro, Maria de Fátima); Isabel Salavisa (Salavisa, I.);
Título Evento
Workshop dinâmia'cet-iul | 4ª edição Dinâmicas socioeconómicas e territoriais contemporâneas
Ano (publicação definitiva)
2018
Língua
Português
País
Portugal
Mais Informação
Web of Science®

Esta publicação não está indexada na Web of Science®

Scopus

Esta publicação não está indexada na Scopus

Google Scholar

N.º de citações: 0

(Última verificação: 2024-03-24 13:39)

Ver o registo no Google Scholar

Abstract/Resumo
O artigo apresenta a análise de estudos de caso que correspondem a formas alternativas da cadeia de valor do sistema alimentar (produção, transformação, distribuição, consumo) na Área Metropolitana de Lisboa. Pretende-se compreender a importância destes projetos para a definição de dinâmicas de inovação na transição para a sustentabilidade e procede-se também à sua caracterização (perfil e motivações dos seus promotores, importância de medidas políticas, estabelecimento de redes de parcerias). O artigo apresenta ainda algumas reflexões sobre as mudanças das políticas económicas, sociais e legislativas que determinaram a evolução do sistema alimentar explorando perspetivas futuras.
Agradecimentos/Acknowledgements
Projeto SPLACH – Spatial Planning for Change
Palavras-chave
mobilidade,sustentabilidade,circuitos alimentares alternativos,Área Metropolitana de Lisboa,Mobility,sustainability,Alternative food networks,Lisbon Metropolitan Area
  • Economia e Gestão - Ciências Sociais
  • Geografia Económica e Social - Ciências Sociais
Registos de financiamentos
Referência de financiamento Entidade Financiadora
POCI-01-0145-FEDER-016431 European Regional Development Fund (FEDER), through COMPETE2020 - Competitiveness and Internationalization Operational Program (POCI) and by National funds through the Foundation for Science and Technology FCT

Com o objetivo de aumentar a investigação direcionada para o cumprimento dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável para 2030 das Nações Unidas, é disponibilizada no Ciência-IUL a possibilidade de associação, quando aplicável, dos artigos científicos aos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável. Estes são os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável identificados pelo(s) autor(es) para esta publicação. Para uma informação detalhada dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, clique aqui.