Capítulo de livro
Understanding memorable enogastronomic experiences: A qualitative approach
Arlindo Madeira (Madeira, A.); Antónia Correia (Cooreia, A.); José Filipe (Filipe, J.);
Título Livro
Experiential consumption and marketing in tourism within a cross-cultural context
Ano (publicação definitiva)
2019
Língua
Inglês
País
Reino Unido
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Abstract/Resumo
The objectives of this chapter are to: - Introduce those factors that make a memorable enogastronomic experience for tourists visiting a destination; - Present qualitative findings that reveal that gastronomy and wines play a major role in the way that visitors experience a destination and indicate that some travellers would return to the same destination to savour its unique gastronomy.
Agradecimentos/Acknowledgements
--
Palavras-chave
Food,Wine,Tourism,Enogastronomy,Memorable experiences

Com o objetivo de aumentar a investigação direcionada para o cumprimento dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável para 2030 das Nações Unidas, é disponibilizada no Ciência-IUL a possibilidade de associação, quando aplicável, dos artigos científicos aos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável. Estes são os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável identificados pelo(s) autor(es) para esta publicação. Para uma informação detalhada dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, clique aqui.